Tuoreeena joukkoon meni
-keltasipuli 1 kpl, valkosipulia 3 kynttä
- mieto punainen chili 1 kpl
- porkkanaa 2 kpl
- tomaatteja 3 kpl
Lisäksi laitettiin
- maustamattomia broilersuikaleita 300g
- kikherneitä 1 tlk
- aurinkokuivattuja tomaatteja
- valkosipulituorejuustoa 3 rkl
- ruokakermaa 2 dl
Mausteeksi vielä
- loraus soijakastiketta
- rouhittua mustapippuria
- kurkumaa
- savustettua paprikaa
Ensin paistettiin kanaa ja porkkanaa tovi, lisättiin sipulit ja tuore chili ja paisteltiin hieman lisää. Sen jälkeen tulivat kikherneet ja kummatkin tomaatit sekä mausteet, hetken päästä myös tuorejuusto ja kerma.
Sitten annettiin tekeytyä.
Me nautittiin tästä kotoisasti perunamuussin kanssa. Tai poikaystävän mielestä perunamuhennoksen, hänen mielestään muusin tulee olla täysin tasaista ollakseen muusia. Itse tykkään paljon enemmän semmoisesta mikä ei ole kovin löysää ja missä on sattumiakin. Mutta muusi tai muhennos, hyvää oli joka tapauksessa :) Sopii varmasti myös esim. basmatiriisin tai jonkun hyvän täysjyväpastan kanssa.
Oli muuten tullut Pirkalle uutuutena (tai itse en ole aiemmin huomannut?) kikherneitä ihan (pahvipurkki)säilykkeenä. Olivat edullisempia kuin ne jotkut muut joita olen aiemmin käyttänyt. Edullisintahan olisi tietysti liottaa ja keittää itse, mutta ei sitä niin ole jaksanut, kun nämä ovat kuitenkin hyviä myös :)
Aika vähän tulee säilykkeitä syötyä (kai? en tiedä paljonko muut käyttävät?), joten ei se ole niin vaarallista.
Tämän talouden TOP3 -säilykkeet ovat:
1. Tomaattimurska
2. Tonnikala (ihan perus tai rainbown meksikolaisversio)
3. Kikherneet
Neljänneksi ja viidenneksi tulevat kidneypavut ja ananas. Muita meillä käytetäänkin todella harvoin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti